Как отметить Старый Новый год: сценарий вечера дома и в гостях

Отметить Старый Новый год проще всего небольшим ужином вечером 13 января: одно горячее блюдо, вареники с сюрпризами, пара святочных гаданий и настольная игра.^[1] Встречать полночь не обязательно, особенно если 14 января рабочий день, как в 2027 году.^[1] Главная идея праздника в том, чтобы продлить новогоднее настроение без суеты 31 декабря.^[1] Ниже готовый сценарий вечера, меню, игры для взрослых и детей и идеи для компании друзей.

Чем этот вечер отличается от тридцать первого декабря

Новогодняя ночь почти всегда проходит в спешке: подарки, салаты, гости, куранты, телевизор. Старый Новый год устроен иначе. Он тихий, домашний и не требует программы. Никто не ждёт от вас десяти блюд и концерта, а значит, можно сделать ровно то, на что хватает сил.

Именно поэтому многие любят этот праздник больше основного. Ёлка ещё стоит, гирлянды горят, подарки разобраны, а усталость от первых дней января уже прошла. Можно собрать тех, с кем не увиделись в праздники, или провести вечер вдвоём.

В 2027 году вечер 13 января приходится на среду.^[1] Если неделя рабочая, планируйте ужин так, чтобы закончить его к 23:00–00:00.^[1] Если хочется размаха, перенесите праздник на субботу, 16 января.^[1] Подробнее о дате и её истории в статье Старый Новый год.

Меню без лишней готовки

На Васильев вечер по традиции накрывали щедрый стол, но щедрость не обязательно значит сложность. Рабочее меню на 4–6 человек:^[1]

Блюдо	Сколько времени	Комментарий
Вареники или пельмени	1–1,5 часа с лепкой[1]	можно лепить вместе с гостями
Запечённая свинина или курица	15 минут подготовки, 1,5 часа в духовке[1]	традиционно для Васильева дня
Один салат	20 минут[1]	не обязательно оливье
Пирог	1 час[1]	можно купить в пекарне
Мандарины, сладости, чай	5 минут[1]	остатки с Нового года отлично подойдут

Совет: не пытайтесь повторить новогодний стол. Достаточно двух-трёх блюд, а если гости приносят что-то с собой, договоритесь заранее, кто что берёт, чтобы не было трёх одинаковых тортов.

Вареники с сюрпризами

Это главное развлечение вечера, и оно нравится и детям, и взрослым. Тесто и начинку готовят заранее, а лепят вместе, за столом. В несколько вареников кладут «сюрпризы»:

• монетка: к деньгам;
• изюм: к сладкой жизни;
• перец: к ярким событиям;
• нитка: к дальней дороге;
• сахар: к радости;
• колечко из теста: к свадьбе или новым отношениям;
• фасолина: к пополнению в семье;
• кусочек укропа: к здоровью.

Монетки тщательно мойте и используйте крупные, чтобы их легко было заметить. Предупредите всех о сюрпризах до начала ужина, особенно детей. Сюрпризов делайте больше, чем гостей: так каждому достанется хотя бы одно предсказание.

Гадания и игры для взрослых

После ужина хорошо перейти к святочным развлечениям. Вот несколько, которые не требуют подготовки:

1. Гадание на книге. Каждый называет номер страницы и строки, кто-то зачитывает. Сборник стихов работает лучше всего.
2. Записки с пожеланиями. Каждый пишет пожелание на год, складывает в шапку, тянет чужое.
3. «Кем я был в прошлой жизни». Шуточные карточки с ответами вытягивают по очереди.
4. Гадание на воске. Растопленная свеча, миска с холодной водой и общее обсуждение, на что похожа фигура.
5. Вопрос по кругу. Каждый отвечает: «что из прошлого года я заберу с собой, а что оставлю».

Если компания любит игры, подойдут «Крокодил», «Шляпа», «Мафия». Подробнее о застольных развлечениях в материале конкурсы за столом для небольшой компании.

Если в компании дети

Детям Старый Новый год интересен, если в нём есть игра и маленький подарок. Идеи:

• Колядки. Дети разучивают короткую песенку-щедровку и «колядуют» у взрослых, получая сладости.
• Поиск сокровищ. Взрослые прячут в квартире маленькие подарки, а дети ищут по подсказкам.
• Вареники. Детям нравится лепить и находить сюрпризы.
• Святочная сказка. Почитать вслух «Ночь перед Рождеством» Гоголя или короткие святочные рассказы.
• Последний подарок праздников. Небольшая игрушка или книжка, как завершение каникул.

Для младших детей ужин лучше начать в 18:00–19:00 и закончить к 21:00.^[1] Встречать полночь им не обязательно.

Подарки-мелочи

Подарки на Старый Новый год не обязательны, но маленькие сюрпризы делают вечер теплее. Хорошо работают:

• печенье с предсказаниями для каждого гостя;
• ёлочная игрушка на память о празднике;
• носки с новогодним узором;
• маленькая свеча или пакетик чая;
• открытка с пожеланием на год.

Бюджет 100–500 ₽ на человека.^[1] Если хочется подарить что-то конкретному человеку, можно пройти подбор подарка в GiftX по его интересам. Больше идей в статье подарки на Старый Новый год.

Варианты для разных компаний

Вдвоём. Ужин при свечах, вареники с сюрпризами на двоих, фильм и разговор о планах на год. Отличный повод для тихого свидания после шумных праздников.

С родителями и бабушками. Для старшего поколения Старый Новый год часто особенно важен. Приезжайте с пирогом и детьми, послушайте, как праздник отмечали раньше, полистайте старые фотографии.

С друзьями. Если в новогоднюю ночь все были с семьями, Старый Новый год подходящий повод собраться. Каждый приносит одно блюдо, вечером игры и шуточные гадания. Можно устроить обмен небольшими подарками или игру белый слон, где подарки можно «отбирать».

С коллегами. Принесите 14 января угощение в офис: мандарины, пирог, печенье с предсказаниями.^[1] Пятнадцатиминутное чаепитие поднимает настроение лучше любого корпоратива.

План на будний вечер

Если 13 января рабочий день, вот реалистичный план:^[1]

1. Накануне: купить продукты, сделать тесто и начинку для вареников.
2. После работы: поставить мясо в духовку, позвать гостей к 19:30.^[1]
3. 19:30–20:30: лепка вареников вместе с гостями.^[1]
4. 20:30–22:00: ужин, сюрпризы, гадания.^[1]
5. 22:00–23:30: чай, игры, разговоры.^[1]
6. Полночь: желание на год и по домам.

Посуду после ужина можно оставить до утра или разделить между гостями: пять минут на каждого, и кухня чистая. Праздник, который не заканчивается часовой уборкой, хочется повторить.

Частые вопросы

Нужно ли встречать полночь на Старый Новый год?

Не обязательно. Многие ограничиваются ужином, особенно если следующий день рабочий.

Что обязательно должно быть на столе?

Строгих правил нет. Традиционно готовили мясо, кашу и пироги, сейчас популярны вареники с сюрпризами.

Можно ли отметить Старый Новый год в выходные?

Да. Праздник неофициальный, и перенос на ближайшую субботу никого не смутит.

Как отметить Старый Новый год с детьми?

Устройте ранний ужин, вареники с сюрпризами, поиск маленьких подарков по подсказкам и чтение святочной сказки.

Источники

1. Цены и диапазоны ориентировочные: типичные цены в каталогах Ozon, Wildberries и Яндекс Маркета в ноябре. Цены меняются, перед покупкой проверьте актуальную.